该公司位于五鑫工业园内，项目负责人张学晋，固定资产投入1000万元。主要集肉牛养殖、屠宰、加工于一体。该公司是回族穆斯林投资创办的清真食品企业，肉牛、肉羊屠宰程序由阿訇严格按伊斯兰教教法进行。该公司硬件设施先进，屠宰流水线及加工设备由国产名牌厂家、德国和美国公司引进，加工车间为全封闭、无菌、恒温设计，符合欧盟卫生标准。采用国内一流的制冷设备，可一次性整体排酸牛胴体160头，零下35度的速冻库可速冻牛肉产品30吨，300吨库容的冷藏库更是生产需要的强有力保障。该公司主要产品有伊盛肥牛系列、部位肉系列、西日韩餐系列、冷鲜肉系列、精装礼品系列。该项目年可加工牛肉1.5万吨，其特点主要是肥而不腻、瘦而不柴、颜色柔和、花纹美观。