黄骅市人民政府市长  陈西峰

（2004年9月29日）

各位领导、各位专家，同志们、朋友们：

    黄骅临海靠港依京津，总面积1544平方公里，人口41万，耕地面积72.6万亩，另有盐碱荒地62.7万亩，土地盐碱、干旱少雨，种粮不是长项。近年来，我们结合本地实际，把抗旱、耐碱的冬枣，作为改善生态、增加农民收入的突破口，加快发展。目前，冬枣产业产值已占全市农业总产值的40％，农民人均纯收入中，有30％来自冬枣种植，成为了农民的“绿色银行”。下面，我简要介绍一下黄骅冬枣产业的有关情况，用十个字来概括：“历史、现状、价值、市场、前景”。

    说历史，黄骅是中国冬枣的发源地

    枣原产于中国，是古代著名的“五果（枣、杏、桃、李、栗）”之一。1978年在河南发掘的新石器文化遗址中，就发现了碳化枣核，有专家测定，距今7000多年前，枣就已成为人类食物的组成部分。《史记》记载，早在2100多年前的西汉时期，黄骅一带就盛产鱼、盐、枣。据《中国枣树学概论》介绍，冬枣属中国枣类中的名贵品种，其原生地是黄骅，明朝即为贡品，人称贡枣。

    聚馆冬枣资源林，是我国现存栽培历史最久、面积最大、品质最好的冬枣原始林，总面积1000亩，古冬枣树数量1067株，其中198株距今已有600多年的历史，被专家誉为冬枣的活化石。该原始冬枣林已被列为“河北省文物保护单位”，正在申请“国家级文物保护”，有望成为“国宝”。

    说现状，黄骅已成为名副其实的“中国冬枣之乡”

    目前，我市冬枣种植面积23万亩，遍及10个乡镇、270个村、7万农户，发展标准化示范园40个，标准化生产面积8万亩。建成了“华夏、神农、众宝、华盛、华润、华林、百丰、绿野、天天”等9家龙头企业，大中小型冬枣保鲜库300个，年冬枣加工能力1000吨、贮藏能力5000吨。培育了“遥乡村”、“华夏”等知名品牌。黄骅冬枣屡获殊荣，知名度越来越高：

    ——1996年10月，被专家评为“全国260余个鲜食果品之冠”和“鲜果之王”；

    ——1997年9月，在“第二届全国农博会”和“首届河北省农博会”上，分别被认定为国家级、省级名牌产品；

    ——1998年7月，获“第十届国际名优土特新产品博览会金奖”；

    ——1999年9月，获“昆明世界园艺博览会金奖”；

    ——2000年12月，被中国果品流通协会授予“中华名果”称号；

    ——2001年9月，被国家林业局命名为“中国冬枣之乡”；

    ——2002年3月，被中国经济林协会认定为“中国名优果品”。同年6月，国家质监总局批准对黄骅冬枣实施原产地域保护。7月，被中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品”。

    ——2003年9月，通过国家质监总局“国家级冬枣标准化示范区”验收；

    ——2004年8月，在国家工商总局注册“黄骅冬枣”证明商标。

    说价值，黄骅冬枣正引领着一场食品消费的“绿色革命”

    随着人们生活水平的提高，在食品消费上，更加讲究绿色、营养、保健。冬枣以其无公害、纯绿色，营养价值高的特点，顺应了当今食品消费的潮流。

    黄骅冬枣个大、皮薄、核小、汁多，色泽鲜艳、肉质酥脆，酸甜适口。平均单果重17.5克，最大单果重58克，总糖含量32.2％，每百克维生素C含量354毫克，相当于苹果、梨、葡萄的50—150倍，果胶0.286％，粗纤维7.88％，每千克含铁4.4毫克、锌6毫克、磷38毫克，并富含多种人体所需的氨基酸及其它营养物质，保健价值极高。

    独特的土壤、气候条件和优良的种质资源，造就了黄骅冬枣独一无二的品质。1、土壤盐碱，含有丰富的氯、钾离子，决定了黄骅冬枣品质与众不同；2、气候适宜(属暖温带半湿润季风气候)、光照充足（年平均日照时数2726小时）、成熟期昼夜温差大（10月份昼夜温差近20℃）、无霜期长（无霜期210天），利于冬枣糖分积累；3、黄骅冬枣经过600多年的优选劣汰，独具特色。

    说市场，黄骅冬枣具有巨大的开发空间

    从国际市场看，冬枣为我国特有果品，在今后相当长的一段时间内，我国仍是世界上最大的冬枣生产国和唯一的出口国。据预测，国际市场冬枣年需求量约在5亿斤左右。目前，我市冬枣在欧美市场上售价高达1美元/个。

    从国内市场看，冬枣尚属稀缺资源，保守统计，仅全国中心城市年需求量就达2亿斤以上，今后一段时期的冬枣产量远远不能满足市场需求。

    目前，我市已形成了集生产、加工、贮藏、销售于一体的冬枣产业体系。投资2000万元，建成了孔店冬枣交易市场，在京、津、石等大中城市建立了冬枣直销站，形成了稳固的销售网络，产品畅销北京、天津、上海、深圳、苏浙、东北三省等20余个省市，打入了日本市场和美国著名的普尔斯马特超市，并进入了航空食品领域，中国雅典奥运健儿品尝了黄骅脆冬枣。

    说前景，黄骅正在打造现代化冬枣产业基地

    为开发、保护好黄骅冬枣资源，我们明确了发展“科技型、集约型、外向型、生态型”产业的思路，确定到2008年，冬枣种植面积达到40万亩，产值10亿元，实现人均1亩枣的目标，真正成为黄骅的特色支柱产业。

    ——发展科技型产业。引进先进技术，开发枣汁、枣醋、枣酱等系列产品，延长产业链条，增加产品附加值。推行高接换头、选穗嫁接、低干矮冠、棚架、双篱架等优良技术模式，促进黄骅冬枣提质增效。

    ——发展集约型产业。推行林权制度改革，鼓励大户承包、连片开发、规模发展。设立政府专项基金，扶持龙头企业。组建冬枣协会，成立行业联合会。培育冬枣经纪人队伍，实现生产、加工、储运、购销一条龙。

    ——发展外向型产业。实施品牌战略，统一标准，统一包装、统一销售。开发小包装、精包装，提高市场占有率。在各大城市设立“黄骅冬枣专卖店”，开展连锁经营、中介推销，普及大众市场、进入高档市场、打入国际市场。

    ——发展生态型产业。按照标准化生产操作规程，推广生物防治等无公害生产技术。建立了冬枣质量检验检测站，强化冬枣质量监控。发展生态旅游，以聚馆原始冬枣林、孔店万亩冬枣园为主体，开发枣乡特色旅游，争取建成生态型国家级冬枣旅游观光园。坚持“绿化富民一齐抓”，围绕冬枣种植，实施沿路沿河、环城环村的“双沿双环”绿化工程，提高林木覆盖率，改善生态环境。

    各位领导、各位专家，一段如诗如画的娘娘河畔传说，伴随着一代又一代的黄骅人成长；年代久远的冬枣林，见证了黄骅的历史更迭。如今，古老的冬枣需要我们赋予全新的市场理念，新兴的产业需要我们注入历史的文化内涵。我们坚信，有各位领导、专家的支持帮助，古老而又年轻的黄骅冬枣一定能焕发新姿、名扬四海！

    最后，祝各位身体健康，心情愉快，万事如意！