●黄骅市孔店村的农民自豪地称自己村是“中国冬枣第一村”，今年全村冬枣收入２０００多万元；
●农民把冬枣种在大棚里，严格按规范生产，摘下来不用洗就能吃——
“哈，哈，再盖房子就盖楼啦！”“俺想要的是一辆面包车……”这爽朗的声音从一眼望不到边的冬枣林深处传来，脆甜的冬枣换来了富裕的生活。
金秋时节，黄骅市孔店村农民有着不一样的秋收，他们收的不是一般的庄稼，而是铁杆“庄稼”——冬枣。
“中国冬枣第一村”
今年可收入２５００万元
走进孔店，才知道这里是冬枣的世界，全村９０％的耕地种了２．５万亩冬枣。“如果按村比较，我们村是中国种植冬枣面积最大的村。”种植大户刘泽恒告诉记者。冬枣树包围着孔店村，从哪一个方向进村都要穿过成片的冬枣林。树上硕果累累的“小铃铛”随风飘舞，摘一个放到嘴里，不用费力，轻轻一咬，酥脆香甜，回味良久。
记者发现几乎每一个孔店农民脸上都挂着微笑，欢声笑语在冬枣林里洋溢。他们乐呵呵地告诉记者：“今年丰收了，客商多，价钱也好。”
种植户孔德才种了５亩冬枣，在村里算小种植户，他正和妻子挥舞着胳膊采摘冬枣，树下是一筐筐新鲜的冬枣。他告诉记者，两个小时后这些冬枣就变成一张张钞票了。孔德才说，他的这５亩冬枣刚采摘了三分之一，已收入了２万元。这么一算他剩下的冬枣卖个三万四万也不成问题，５亩冬枣总收入可就是五六万元，这比种粮食效益可强多了。
孔德才与刘泽恒的收入相比那可是小巫见大巫了。刘泽恒是个种了１０多年冬枣的农民，如今已是拥有８０亩冬枣园的种植大户。他注重对冬枣树的科学管理，与林业部门、科研单位联系密切，他的枣园是中国农科院郑州果树研究所冬枣种植示范基地。
刘泽恒告诉记者他的这８０亩冬枣园，能产鲜枣七八万斤，卖个几十万元不成问题。这么大的冬枣园采摘，他自己根本忙活不过来，只好雇佣了１０多位村民来帮忙。
“中国冬枣第一村”这个孔店村农民自己脱口而出的牌子，已是名副其实，不仅冬枣种植面积大，农民收入也可观，村党支部书记刘玉山说，全村２．５万亩冬枣，今年最低收入２５００万元。
“绿色冬枣”天地宽
农民记住了过去的教训
乱打药的冬枣要不得！这是孔店农民的“经验”。
冬枣的好效益源于品质的保证。过去孔店少数农民，曾尝试给冬枣喷洒“膨大剂”等，快要成熟的时候冬枣大得如同鸡蛋，看上去很好看。可运到市场上，消费者咬一口只摇头：发糠、不甜、皮糙，口感极差。
最要命的还不止这些，一些城市的食品卫生、工商部门，抓一把冬枣一检测，好家伙，得出结果显示：农药残留超标、药品对人体有害。冬枣当时卖不掉，农民只好运到冷库储存，一点一点销售，可结果却不理想。农民发现凡是用了“膨大剂”的冬枣，冷库保鲜容易腐烂。
做冬枣贩运生意的孔店村农民孔德峰告诉记者，去年的冬枣卖得不好，就是部分农民喷洒“膨大剂”等，自己砸了自己的牌子。他往天津市场拉冬枣曾被有关部门警告：再贩运这样的冬枣将被没收销毁。一时间，孔店冬枣出现滞销。
“打药的冬枣伤害了人的身体健康，伤害了大伙的利益。”在果园里采摘冬枣的孔令彬说。他还告诉记者，经过“膨大剂”风波，大伙真正感到：种无公害冬枣是条正道。
在孔店村，刘泽恒是一直倡导种无公害冬枣的，记者看到他专门预留出７亩的冬枣园，进行不使用任何农药试验，获得成功。记者看到，他的那７亩冬枣，是长在一间量体裁衣的大棚里。他摘下一个冬枣放在嘴里就吃，他说这里的枣不用洗就能吃。
刘泽恒告诉记者，现在在发展无公害冬枣问题上，农民和政府是一条心，那就是生产出好吃好卖的优质冬枣。黄骅市质量技术监督、林业部门定期对冬枣产区抽样检测，查看冬枣是否达到无公害技术标准。“就在你来的前一天，技术监督局的工作人员刚从我的果园里取走样品化验呢。”刘泽恒告诉记者。
据了解，黄骅市十分重视冬枣的生产质量。政府参照国际标准修订了自己的冬枣标准化生产标准，用生物药、施农家肥，严格按规范生产。２００１年在全市推广了《无公害黄骅冬枣标准化生产技术规程》，２００２年被国家认证为Ａ级绿色食品，２００３年黄骅冬枣国家级专业标准化示范区项目正式通过验收。为了能使这些标准贯彻实施，政府专门建立健全了以市林业部门为主体，乡镇农技站为基础的市、乡、村三级科技服务体系，技术人员分片包村，责任到人，全程跟踪服务。
外地客商“抢枣”
孔店大街上收枣的外地人比当地人还多
好冬枣引来远方客。今秋孔店冬枣因虫害少、无公害，颇受客商青睐。价格出现了三个阶段的增幅，冬枣视其质量每公斤的批发价是３元到１０元。记者一到孔店发现，大街上收枣的外地人比当地人多，南腔北调托起了红火的冬枣交易市场。
客商来自上海、北京、天津、浙江、辽宁、山东等１０多个省市。为了买到冬枣他们租几间民房，摊开账本、装足钞票，收枣生意就开始了。
记者看到一个挂外地牌照的汽车正在装运冬枣，一问是辽宁大连的客商。老板叫金桂云，她告诉记者很多大连市民吃的水果都是出自她的店铺。谈话间记者发现一个奇怪的现象，金老板从孔店收好冬枣后，南上山东，经烟台走水路把冬枣运往大连。而山东某地也产冬枣，距离烟台比黄骅要近得多，商家是讲经营成本的，金老板为什么舍近求远呢？她笑着说，大连市民嘴很刁，一张嘴就能尝出哪里的冬枣好吃，市民更喜欢吃黄骅冬枣。噢，原来如此，黄骅冬枣名声在外呀。
随着外地客商的聚集增多，孔店这个“中国冬枣第一村”的２．５万亩的冬枣成了商家争夺的宝贝，分割到每个商家手里已没有多少货了。一些商家为了买到冬枣干脆跑到冬枣树下，坐等农民摘枣。你摘一筐我收一筐，这样的场面让农民可高兴坏了。
村西公路两侧是冬枣林的世界，也是商家“抢”枣的战场。北京和山东淄博的客商看一村民蹬着三轮车拉着三筐冬枣从枣林里出来，都向其摇手。村民停下，两客商同时与村民讨价还价，村民不知卖给谁好。两客商自己动手就搬盛枣的筐，结果是山东淄博客商“抢”了两筐，北京客商“抢”到了一筐。过完称，按动计算器，每斤３元，共１０７斤冬枣，两客商付给这个村民３２１元。村民高兴地装起钞票还“埋怨”起两个客商：“要不是你们抢，我拉到村里一斤能卖４块钱。”
孔店村民就是这样卖枣的。
“特快专递”
早上摘的枣晚上送到天津人嘴里
冬枣清晨还长在树上，到了晚上就到了天津人的嘴里。快捷的物流，加速了冬枣商品化的转化，缩短了孔店农民卖枣的周期。“冬枣是鲜食水果，长在树上不能算钱，只有把枣卖掉钞票进了口袋才放心。”一位农民告诉记者，“十一长假期间阴雨连绵，许多长在树上的冬枣裂开，贬值数倍。”
孔店一些有心计的农民瞅准了天津这个消费大市场，做起了冬枣“特快专递”生意，全村２０辆厢式小货车每天往返天津一次。天津市民尝了鲜，他们挣了钱。
孔店村的孔德峰，６年前就做起了这样的“特快专递”生意。他说，当时开的是一辆小面包，卸掉后两排座位，能装１５００斤冬枣，中午出发两三个小时后到达天津市，一会儿就被水果商贩抢光了。
他告诉记者，天津人喜欢黄骅冬枣的脆、甜，同一市场上有出自不同产地的冬枣，天津人购买时先问：“是黄骅的吗？”若不是，就摇头走了。时间一长，会吃的天津人吃出了经验，买枣先看车牌照，一瞧是“冀Ｊ”牌照的车，“呼啦”围上来，一车冬枣半个小时就撂下了。
冬枣“特快专递”车队让冬枣在天津市场俏销，让贩运冬枣的孔店农民也发了财。渐渐地以面包车为主力的冬枣“特快专递”车队落了伍，有了积蓄的孔店农民，开始提升“特快专递”车辆的水平、档次，纷纷购买６轮厢式货车。到今年秋已基本换了个遍。
孔德峰是今年冬枣刚成熟时换的厢式货车，这下他可乐了，一车能装五六千斤枣，单车一次效益保守说达到２０００元。一天挣２０００这可不是小数目。孔德峰整天忙着收枣，中午饭都是家人送到车跟前。
“小问题”不小
冬枣市场须格外珍惜
好枣引来千里客，客商树下“抢”冬枣。记者为孔店冬枣有这样的喜人销售市场而高兴。可是，记者在采访时却发现了一些“小问题”，从市场发展的规律来看这些“小问题”若被忽视了，有可能“因小失大”。
“小问题”一：极个别人搀假强卖。辽宁大连的客商金桂云向记者吐露心声，她说，几天前的一个早上她开称收枣，一位农民推来一三轮冬枣。农民要价３元一斤。金桂云看了看冬枣个头适中就爽快地要下了，可是过完称交货时发现，三轮车里的冬枣上下大小不一。金桂云与农民重新谈价，被农民拒绝，想推掉不要，农民不满，要求她全部收下，而且按均价３元一斤。无奈之下，金桂云全单收下。金桂云告诉记者，就在事发前，她隔壁一客商也因同样的问题与一农民争吵了起来。金桂云说，出门在外做生意很辛苦，很希望买卖双方诚心相待。
“小问题”二：孔店冬枣贴上“沾化冬枣”标签。记者发现不少客商在对收购的冬枣进行包装时，都在用一种印有“沾化冬枣”字样的胶带，封住包装盒。这样消费者看上去误以为是沾化冬枣，这对沾化冬枣的宣传是一种提升，而对有着良好市场品牌的黄骅冬枣是一种“不公”。问一来自北京的客商为何如此做，他说，印有“沾化冬枣”字样的胶带很漂亮，有翠绿的枣树叶，有红彤彤的冬枣，贴在包装盒上很漂亮。记者不禁想：既然有客商需要，那印有“孔店冬枣”或“黄骅冬枣”字样的漂亮胶带哪里去了？记者在市场寻觅没有找到。这不仅是一条胶带的问题，暴露的是我们“经营意识”的缺失。
以上两个小问题虽小，但应引起我们的注意：这种个别人的行为若不制止，可能会影响孔店冬枣的声誉；而小小的胶带问题则有可能让我们优质的冬枣替别人做了广告。
冬枣富民，冬枣市场须格外珍惜。
|