记者27日获悉,为了确保学校食品卫生安全,防止群体食物中毒事故的发生,日前,市卫生监督所与教育局联合对全市各级各类学校及幼儿园食堂进行监督检查。
据介绍,此次检查共出动监督员42人次,车辆21台次,检查学校食堂33家,主要检查学校食堂进货是否建立台帐、验收记录、索证、从业人员健康证明、食品生产过程卫生状况、卫生设施、餐具消毒和成品菜留样等情况是否符合卫生要求。
检查结果总体较好,但也发现存在一些问题,一些食堂布局不合理、食品采购把关不严、食品留样制度执行不严等问题,执法人员提出了整改意见并责令立即整改,及时消除隐患,确保师生用餐安全。于永生 张国文
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