本报讯（通讯员）日前，黄骅市食药监局联合城市管理局、商务局和工商局对全市大型餐饮单位和流动餐饮摊贩开展检查行动，严厉打击餐饮环节食品违规违法行为。
　　据了解，此次行动对5家大型餐饮单位及80余个餐饮流动小摊贩进行了检查，分别就其酒类购进、索证索票、进货台账登记、人员健康证、食品加工设施设备、食品加工操作行为规范情况、经营人是否持有有效健康证明、备案登记、经营地址、经营环境等情况进行了监督检查。现场对11家无健康证明、未进行食品安全备案和未在规定地点经营的摊点予以取缔。
　　据黄骅市食药监局有关负责人介绍，通过此次行动，进一步提高了餐饮从业人员的食品安全意识，增加了广大群众的饮食安全系数。