沧州渤海新区黄骅市2024年11月生活必需品市场运行情况分析

根据本月生活必需品市场监测情况显示，我市各大中型超市、农贸市场运行平稳。

一、整体运行情况

监测数据显示，猪肉、家禽、水产品、蔬菜、水果等鲜活农产品供应充足。月末我市重点监测的50种生活必需品价格与上月同比上升的18种，占36%；下降的19种，占38%；持平的13种，占26%。其中食糖、食盐、奶类、水产类、饮用水价格平稳；大米价格稳定，面粉价格稳定；桶装食用油零售均价稳定；猪肉价格下降，牛肉价格稳定，羊肉价格稳定；鸡肉价格稳定；蛋类价格上升，整体蔬菜价格与上月相比下降。

二、具体运行特点和原因分析

（一）蔬菜零售价格总体上升
     根据市场监测，蔬菜零售均价4.54元/斤。本月重点监测的30个蔬菜品种，19涨7降4平，与上月相比，叶菜类、根茎类和果实类蔬菜均价都有下降，整体价格与上月期末相比下降约4%。

1.从类别来看：叶菜类，油菜3.1元/斤，与上月相比下降约22.1%；生菜球3.7元/斤，环比上升约12.5%；芹菜4元/斤，与上月相比环比下降12.4%；菠菜价格9元/斤，环比上升62.8%。根茎类，白萝卜1.2元/斤，环比持平；胡萝卜2.9元/斤，环比上升8.9%；大蒜9.5元/斤，环比上升4.8%；土豆1.7元/斤，环比上升1.9%；大葱5元/斤，环比上升约8.3%； 生姜7.7元/斤，环比下降25.3%；紫洋葱3.6元/斤，环比上升22.8%。果实类，有机菜花3.2元/斤，环比下降25.9%；冬瓜2.1元/斤，环比下降9.1%；茄子3.5元/斤，环比上升11.8%；西葫芦2.8元/斤，环比持平；南瓜2.8元/斤，环比下降7.3%；豆角7.7元/斤，环比上升17.6%；西红柿6.9元/斤，环比上升5.9%；西兰花5.8元/斤，环比上升4.6%；黄瓜3.1元/斤，环比上升10.2%。
  2.从价位来看，大白菜0.8元/斤，是当期价格最低的蔬菜；白萝卜、圆白菜、土豆每斤价格在2元以内；胡萝卜、黄瓜、豆芽、冬瓜、南瓜、西葫芦每斤价格3元以内；油菜、生菜、芹菜、青椒、洋葱、莴笋、茄子、黄瓜、菜花的单价在每斤4元以内；莲藕、辣椒的单价在每斤5元以内；西兰花、韭菜的单价在每斤6元以内；西红柿、苦瓜的单价在每斤7元以内；生姜、豆角的单价在每斤8元以内；山药和大蒜的单价10元/斤以内；铁棍山药每斤9.8元，是当期监测价格最高的蔬菜。
    （二）大米、面粉价格稳定

五常长粒香大米零售价3.7元/斤，环比持平；面粉零售价2.9元/斤，与上月相比价格稳定。
    （三）猪肉类零售价格环比下降，牛羊肉价格环比稳定
    本月猪肉价格下降，监测显示，我市猪肉“五花”220.2元/斤，与上月相比环比下降8.1%；“精瘦”肉价格20.8元/斤，与上月相比环比价格持平。回民专柜牛肉价格34元/斤，羊肉价格35元/斤，与上月相比价格稳定。   

（四）鸡肉零售价格稳定、蛋类价格上升

三黄鸡零售价10元/斤，与上月相比稳定。鸡蛋零售价6.3元/斤，与上月同期相比价格上升6.8%。

（五）桶装食用油零售均价平稳
     福临门大豆油14.98元/升，环比持平；鲁花花生油33.18元/升，环比稳定；金龙鱼非转基因调和油17.98元/升，环比持平。

（六）水果零售价格总体合理

当前市场水果品种多样，供应充足。富士苹果10.1元/斤、香蕉5.8元/斤、麒麟西瓜2.9元/斤、柑桔6元/斤、葡萄10元/斤、皇冠梨5.4元/斤、哈密瓜6.5元/斤。
    （七）其它
    监测显示，奶制品、红糖、盐、饮用水零售价稳定，市场运行平稳。

三、趋势分析与预测

随着冬季到来，气温下降明显，蔬菜生长缓慢，预计整体蔬菜价格会上涨；猪肉市场需求增加，猪肉价格依然持续偏高；蛋类供应减少，鸡蛋价格下降的可能性不大。

四、政策建议

希望政府相关部门，做好市场监管，制订冬季生活必需品保供应急预案，应对可能的突发事件，保障蔬菜、肉蛋等生活必需品保供工作，保证市民生活。

                  沧州渤海新区黄骅市商务和投资促进局

                       2024年11月30日